PANZEROTTI CON POMODORO E MOZZARELLA AL FORNO

ngredienti per 4 persone: 500g di pasta per pizza (potete trovare la ricetta su questo blog) ingredienti - 1 scatola di polpa di pomodoro - 2 mozzarelle - olio d'oliva - sale e pepe --- Preparazione: - condite la polpa di pomodoro con sale, pepe e olio d'oliva - tagliate le mozzarelle a cubetti - prendete un pezzo di pasta e stendetela dandole una forma rotonda e ripetete la stessa operazione fino a quando non finisce il panetto di pasta per pizza - distribuite su ogni dischetto di pane in pasta un po` di pomodoro e la mozzarella - chiudete ogni dischetto a mezzaluna - sigillate premendo con le dita i bordi - mettete i vostri Panzerotti su una teglia ricoperta con la carta forno - infornate a 180° per 15/20 min