COSCE DI POLLO AL FORNO CON FUNGHI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 Cosce di pollo, 200 g di pancetta, 400 g di champignon, 1 cipolla, vino bianco,olio d'oliva, rosmarino, sale,pepe. - Rosolate per alcuni minuti le cosce di pollo in una padella su entrambi i lati. - Avvolgetele poi con la pancetta e mettetele in una pirofila o teglia da forno. - Cospargete con rosmarino e aggiungete la cipolla tritata finemente e i funghi. - Bagnate con il vino,salate,pepate e infornate a 180°.